すき焼きには関東風と関西風があるらしい

こっちにきて鍋はやりましたが、すき焼きは初めてです。

っていうか日本に居る時も殆どすき焼きなんてしたことないけど・・・

食材を消費することにも優れているという点により、今日の夕飯はすきやき。

作り方を詳しく知らなかったのでネットで調べてみると

「関西風」と「関東風」というものがあるらしい。

とりあえず簡単そうな関西風で作ってみるけど・・・

肉が尋常じゃないぐらい硬かった。。。

こっちの牛肉は薄くてもあまりよろしくないです（汗