ずぼら男子弁当記 １

海外生活で一番の問題は食事。

店に行けば日本料理が食べられるとはいえ、決して安くはない。

仕方なく必要に迫られて始めるようになった自炊生活。

男料理と言えば豪快！でもちゃんと美味しい。

自分には美味しい男料理なんてできない。

けど腹は減る。ガッツリ食いたい。

そんな中で生まれてきたのがこの料理方法。

名付けてずぼら男子料理

（はぁ・・・もっといいネーミングあれば募集）

１．調理開始から「いただきます」まで３０分以内！

２．極力手間を省く

３．味は二の次！上手いもん食いたきゃ店で食え

この３つをキーワードに、

ずぼら男子の手抜き弁当記を始めます！

仕事で忙しいけど自炊で節約したい、

けど作ってくれる人が近くにいない（！？）

手軽な料理をやってみたい、

そんな人、是非参考にしてください！

初回は普段使っている調理器具紹介。

最低限のものしか使わないけど、これで十分自炊ができる。

全部買っても３０００〜５０００円程度。

●包丁

食材を切る。調理バサミも試したけど、慣れると包丁の方が早い。

できればちょっと良いのを買おう。

切れ味が悪いとイライラして効率が落ちるから。

●まな板

硬いヤツなら何でもOK。１００均一とかで売ってるレベルでも。

薄いペラペラは食材を乗せる板としての使い勝手が良くない。

●木ベラ

サイバシでもなければ、フライ返しでもない。

木ベラ！がベスト。１００均で売ってる。

熱で溶けないし安い、しかも炒めるのに使いやすい。

●ピーラー

必需品。これだけは必要。

手袋式の皮むき製品も試したけど、あれは時間ばっかりかかるし、疲れる。

同じく１００均で良いから是非１本欲しい

●包丁研ぎ

砥げる包丁を買った場合は、是非欲しい。

砥石を使うと大変だけど、このようなステンレスの砥ぎ棒なら毎日でも砥げるし簡単。

●フライパン（大）

これは必需品。

大は小を兼ねる、一番使用頻度が高い。

購入時に見るべき点は

１．深さが５ｃｍ以上

２．焦げ付かない（ティファールとか）

３．重すぎない

特に３の重すぎないは、食材を入れて振ることを考えて買おう。

●フライパン（小）

こちらは、必要そうな人だけ。

自分も目玉焼き、卵焼きぐらいしかこれでは作らない。

●鍋（中）

これも必需品。何かと役に立つ。

炊飯器を買っていない場合（なんてあるのか？）は、コメも炊ける。

●ザル

あると便利、無くてもOK。

パスタとかを茹でるときに使うぐらい、あとは一時的に食材を入れるとか。

重ねて言いますが、味の保障はいたしません！！

上手いもん食いたきゃ店に行け！

では、今後どうなるか分かりませんが乞うご期待(笑）