弁当男子も悪くない、むしろ良い

節約と健康のために、自炊をしてみる。

日本に居た頃、みむさんに手ほどきを受けて少しだけ作るようになった料理。

あの頃は外食でもおいしいモノが食べられた、

むしろ自分で作るよりおいしいことが多い。

しかし状況は変わった。

コンビニ弁当はおろか、お惣菜も何も存在しないこの環境。

何か買って食べようと思うと全てはジャンクフード。

甘いっ！！

こんなんじゃいっくら自分でも、自炊の方がおいしい。

ってことで、最近の食事は自炊率ほぼ１００％

寿司に行く、もしくは大家さんのお宅で御馳走になる等の例外を除いては、全て自炊。

シアターに行くのが１５：００だから、お弁当も持参する。

流行りの弁当男子＆水筒男子。

残念ながらレパートリーが少ないため、ローテーションでメニューは決まる。

しかも手に入る食材が限られていることと、手間の兼ね合いもあり、炒めモノがメイン。

野菜炒めの味付けを日々変えながら、飽きが来ないように工夫する。

最近では合わせ調味料だったり、生姜の風味づけなんてのにも挑戦。

日本の方から頂いた調理酒を使って「肉じゃが」なんてのも作った。

ちょこっとずつレパートリーを増やして、

そのうち豪勢な料理ができるぐらいになりたい。

次は「揚げ物」にでも挑戦しようかな。