縄のまっちゃん公式ブログ【旧ブログ】

縄のまっちゃんの【旧】公式ブログです。2007年から13年までの記事を保管してあります。

食生活改善キャンペーン実施中


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会うたび人に、

「やせた!?ってかやつれた?」



といわれる。自分では自覚がないけど、自炊生活になってから確かにカロリー摂取量が減っているのかも。

食べようと思えば食べられるが、そこまでいらない。

しかも簡単に出来るメニューに偏っていくため、必然的に野菜ばっかり。



これじゃイカン、健康的な食生活を取り戻すキャンペーンをしなければ。







まずレパートリーを増やそう。

基本的に炒めるしか出来ない、手のかかる料理は面倒くさい。

炒めるかそれと同じレベルの手まで出来る料理を。



手始めに練習をするのは「チャーハン」

けっこう難しいということは聞いており、案の定残念な結果になることしばしば。

パラッてならないなんてもんじゃない。

もはや、一晩置いて残念な状態にいなったリゾット(By nasa

これがチャーハンですなんて恥ずかしくていえない代物。。。

何回かチャレンジする。

いろんなアドバイスももらった。フムフム、ラップをしないで水気を飛ばすといいのか・・・。







結果。

味はさておき、それっぽいモンが完成!!

味の素を入れるのを忘れ、コショウが入りすぎたのもあって辛い。。。





お次はどんなんに挑戦しようかな。

もしお勧めがあれば、教えてください!



条件は「1時間以内に出来る料理」。

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